Receptkalkyl för restaurang - beräkna kostnad, pris och marginal


Få en omfattande översikt över kostnader för råvaror, recept, prissättning och lagerhantering. Ladda upp kvitton eller fakturor – priser och lager justeras automatiskt. 

Uppdatera råvarupriser på ditt sätt

Receptkalkyl är ett digitalt verktyg för restauranger, caféer och hemmakockar som vill få full kontroll på råvarupriser, kostnader och marginaler.

Du kan enkelt ladda upp kvitton eller leverantörsfakturor så att priser och lager uppdateras automatiskt. Du kan även arbeta manuellt eller kombinera båda metoderna.

Perfekt för dig som vill räkna ut matkostnad, sätta rätt pris och öka lönsamheten i din verksamhet.

Lägg in råvarupriser manuellt

Ladda upp kvitton och leverantörsfakturor 

Kombinera manuellt och automatiskt

Alla recept och kostnader uppdateras direkt

Så fungerar Receptkalkyl

Fyra enkla steg - du väljer hur avancerat du vill arbeta

Lägg in råvaror, priser och lager

Ladda upp kvitton eller fakturor – priser och lager uppdateras automatiskt.


Skapa recept

Koppla ingredienser och räkna ut kostnad per portion direkt.

Sätt rätt pris

Se marginaler och rekommenderat pris baserat på dina mål.

Följ upp lager

Få koll på vad som finns kvar och vad som behöver köpas in.

Varför välja receptkalkyl?

För dig som vill full ha kontroll på matkostnader – utan krångel.

Exakt kostnadskontroll

Räkna snabbt ut exakt kostnad per maträtt och per portion - alltid baserat på dina faktiska råvarupriser.

Rätt Prissättning

Se vad du bör ta betalt och justera pris eller marginal för att nå lönsamhet.

Allt i ett system

Råvaror, recept, priser och lager samlat på ett ställe.


Redo att få kontroll på dina marginaler?

Testa receptkalkyl gratis - ingen bindningstid.

Vanliga frågor

Vad är receptkalkyl?

Receptkalkyl är ett digitalt verktyg för att räkna ut matkostnad, marginal och rätt pris per maträtt. Det används av restauranger, caféer och hemmakockar som vill få full kontroll på sina råvarukostnader, recept och lönsamhet.

Passar Receptkalkyl för hemmakockar?

Ja, Receptkalkyl passar både restauranger och hemmakockar som vill räkna ut kostnad per portion, planera inköp och få bättre kontroll över sina matkostnader.

Hur räknar man ut matkostnad per portion?

I Receptkalkyl lägger du in ingredienser och mängd per portion. Systemet räknar automatiskt ut kostnad per rätt och föreslår ett försäljningspris baserat på vald marginal. Detta gör det enkelt att sätta rätt pris och öka lönsamheten.

Kan jag ladda upp kvitton och fakturor?

Ja, du kan ladda upp kvitton och leverantörsfakturor direkt i Receptkalkyl. Systemet läser av priser och uppdaterar dina råvaror automatiskt, vilket sparar tid och minskar risken för fel.

Kan jag hålla koll på lager och råvaror?

Ja, Receptkalkyl hjälper dig att få en uppskattning av ditt lager baserat på inköp och försäljning. Du ser hur mycket som köpts in, använts och vad som finns kvar, vilket gör det lättare att planera och minska svinn.

Behöver jag ladda ner en app?

Nej, Receptkalkyl är en webbaserad tjänst som fungerar direkt i din webbläsare på mobil, surfplatta och dator. Du kan även lägga till den på hemskärmen för snabb åtkomst.

Är Receptkalkyl gratis att använda?

Ja – Receptkalkyl har en gratisversion som du kan använda utan tidsbegränsning.

Gratisversionen innehåller:
– Upp till 3 recept
– Grundläggande kostnadsberäkning
– Marginal per rätt
– 1 uppladdning av kvitto eller faktura

För full funktionalitet finns Professional:

– 299 kr per månad
– Obegränsat antal recept och råvaror
– Obegränsad uppladdning av kvitton och fakturor
– Automatisk uppdatering av priser och lager
– Avancerad analys och rapporter
– Upp till 2 användare ingår

Du kan uppgradera eller avsluta när som helst – helt utan bindningstid.